东光清酒系列

时间：2023年3月11日 16:36浏览量：1277

东光清酒，原是当地藩王的御用酒。酒造坐落在山形县有雪国之称的米沢市。米沢盆地被群山环抱，有丰富的泉水和优质的稻米资源。米沢的冬季寒冷异常，非常适合清酒的低温发酵。东光酒即使是普通系列，也使用这种费时费力的发酵法，因此口感甘甜轻柔，深受欢迎。

▲东光酒在众多比赛中获得过最高奖和金奖

#01

东光纯米大吟酿袋吊

袋吊萃取

用酒袋吊起酒浆，收集靠重力滴下的滴液，只萃取在无加压状态滴下的水滴，拥有高贵的香气和清爽的口感。

配餐建议：与日料、海鲜搭配食用，入口轻快柔顺，满口清爽香气。

#02

东光辛口纯米大吟酿

GI山形认证清酒

如水晶般透明感满溢的辣口，让人联想到鲜嫩香瓜和瓜类的清爽香气在口中散开，干爽利索的余味持续不断。

充分发挥干净且稍硬口感的特点，制作出的辣口纯米大吟酿也拥有高度的透明感。

淡淡的吟酿香气和水稻的清新相得益彰，喝起来不会腻。

#03

东光纯米吟酿出羽燦燦

柔和细腻

充满女人味的美酒，微微的果物香气，圆润顺口，搭配什么料理都合适。

含在口中，柔和细腻的质感就会蔓延开来，让人联想到成熟的香瓜和香蕉的温柔香气。淡淡的女人味儿，高雅醇厚。

由“美山锦”和“华吹雪”培育而成，心白率高且吸水力佳，带有丰富香气，因为蛋白质较少，所以酒味杂质少且干净。

#04

东光纯米吟酿原酒

果味浓厚，味道香醇

虽为原酒，但酒精度为16度，在得到满足的同时可以享受微醺的感觉。

配餐建议：海鲜/刺身/料理/火锅/寿司锅/涮锅/烤肉/烧肉/肉类/饭菜/小菜/凉菜

#05

东光纯米酒

性价比极高

精米步合度60%，圆润醇厚的味道。滋味丰富，口感醇甜滋润。

高端清酒，加冰饮用，佐餐更佳。性价比极高，即使在东光的商品当中，也拥有超群的人气。

#06

东光吟酿梅酒

日本三大梅酒大会金奖

本款酒使用酒窖纯米吟酿和梅子，以独有的传统技法酿造。口感与其他日本梅酒有很大不同，充满了吟酿香。

鲜明的吟酿香气几乎让人忘记它是梅酒，同时散发出让人联想到桃子、洋梨、青梅的满满果味。

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