简介:山口造酒厂位于福网反留米市 180 年间酿酒从未间断的酒庄。其品牌“庭之莺”来自当地的 美丽传说:酒庄附近的北野天满宫内有很多莺鸟栖身,自山口家族庭院中开掘出涌泉以来, 莺鸟常聚集于此啜饮清澈澄净的涌泉水,目睹.此情景的第五代酒庄主山口利七对天神使者 所饮之神水坚信不疑,由此做出了釀酒的决定,将所釀美酒命名为庭之莺”。口感浓稠醇厚带有酸奶般的口感 巧妙的酸味中带有甜度充满乳酸的清爽酸甜 东京料理店 “龙吟"厨师长在众多清酒中寻觅的一款。精米步合 60 酒精度 6 使用的是山田锦大米。
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