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简介:这款酒早在江户时代末年就已经出现,清爽的梨子气息,带有瓜类水果的甜香;入口是清甜的水果香与少许米香、少许蘑菇香味的交织,甘、酸、辛、苦、涩五味平衡;余韵中等。非常可贵的一点是,今天的“惣花 纯米吟酿”仍然沿用百年前的日本盛酵母,而不是流行的协会酵母,让这款酒仍然具有当年的风采,值得推荐。
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