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打开波子汽水の正确方式 别说我没告诉过你

作者:佚名发表时间:2021-04-25浏览量:1213

最早认识波子汽水是在日料店,伴随弹珠滚落那象征胜利的“噗”的一声,仿佛是饭前的开胃魔术,这个并不怎么高科技的汽水瓶设计让当年那群乡巴佬们啧啧称奇,还研究老半天弹珠是怎么被塞进瓶中的。

快来打开夏日的图腾——波子汽水!

最早认识波子汽水是在日料店,伴随弹珠滚落那象征胜利的“噗”的一声,仿佛是饭前的开胃魔术,这个并不怎么高科技的汽水瓶设计让当年那群乡巴佬们啧啧称奇,还研究老半天弹珠是怎么被塞进瓶中的。

当然,吃货们关心的问题是怎么打开波子汽水,打开过程中难以避免喷出汽水的请举个手!嗯,不废话了,我们进入正式教程。

歪果妹子还在Youtube上发布了打开波子汽水的教程,她使用的就是以下这种正统方法,但我们发现……



1. 这是一瓶波子汽水,打开前千万不要摇。


2. 汽水瓶口有一个塑料盖,弹珠因为瓶内二氧化碳的压力而顶住了瓶口。


3. 取出T形盖。


4. 把T形盖对准瓶口的玻璃珠。


5. 手掌放平把盖子用力按下去(瓶子下面应该有平面的支撑物,我们悬空只是为了做示范)。



然后水还是喷出来了!!!

所以按这种方式开瓶真的大丈夫???

无奈之下,我们竟然发现了打开汽水的捷径↓↓↓



1. 这是一瓶波子汽水,打开之前可以小幅摇晃。


2. 取出T形盖。


3. 顺时针方向拧开蓝色塑胶环。


4. 弹珠就这么掉下去啦,绝不会喷洒出一滴水,是不是有点太简单了好没有成就感?这就对啦。




追根溯源,在日本盛行一时波子汽水并非霓虹的专利。汽水,也就是碳酸饮料,最早是由英国化学家兼牧师的Joseph Priestley发明的。最初碳酸汽水必须现做现卖,为了方便储存,人们开始用瓶子装汽水,并且用软木封口,由于成本过高,橡胶、铝片、锡箔等都被当做封口的材料。直到1872年,科德瓶(Codd Bottle)的诞生,让汽水厂商广泛都开始使用这种经济、简便的方式来罐装碳酸饮料。



英国工程师Hiram Codd用弹珠做容器盖子当然不是为了给你变魔术,弹珠的目的是为了防止玻璃瓶漏气。这种设计在操作时是这样的,先往瓶内注入调味剂,然后在瓶口向上的情况下注入碳酸水,并在液体装满瓶子的瞬间将其倒置,这样弹珠掉落下来,靠压力作用就能顶住瓶口。瓶身中间凹进去的设计,就是为了倒置瓶子让玻璃珠尽快落到瓶口。

科德瓶的缺点也是显而易见,它易碎又不易清洗,开瓶时会液体外溢不说,弹珠还时常被熊孩子取走。所以才过20年,这种封口法就被William Painter发明的皇冠盖所取代,也就是我们现在常见的饮料瓶盖。



波子汽水是在明治维新时期传入日本的,你知道彼时岛国尤为崇洋媚外,苏格兰移民Alexander Cameron Sim把瓶子带到日本,当地的玻璃制造商简直惊呆惹,德永玉吉被这种瓶子深深吸引,并决心在本土制造科德瓶,五年后就达到了量产化的目标。由于不久日本的碳酸饮料跟随美帝的脚步采用瓶盖式,弹珠封口的方式也就成了“ラムネ”(Ramune)专用。



这种日本人的童年味道之所以会在本世纪重回市场,我想除了怀旧营销外,和包装、口味的迭代也有关系。过去的玻璃瓶已经被轻便的宝特瓶(PET)所替代,除了本来的柠檬口味的碳酸水外,如今还有草莓、桃子、荔枝、菠萝、蓝莓等各样水果味的选择。酷暑来一瓶波子汽水,眼睛感觉比味蕾更爽。



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