
谈起日本的清酒不得不说起“梵”,有人说“梵”是日本10大最顶级的清酒之一,不可否认它在很多人的心目中有着重要而崇高的地位。作为献给日本皇室的清酒,被誉为日本国宝级清酒品牌,堪称是日本的国宴酒,相当于我国茅台酒在国人心目中的地位。它不仅在日本大使馆、日航头等舱等重要场所常被作为主打清酒品牌,而且在市场上可谓一经推出就会被售空,一瓶难求。
「梵」更让日本国人引以为傲的是它多次登上国际舞台,作为政府首脑接待外宾的国酒。1996年,“梵纯米大吟酿日本の翼”初次亮相国际舞台,当年克林顿总统访日晚餐就品用的是此款清酒,不久又在2002年日本主办世界杯欢迎晚会上隆重亮相,到了2007年更成为了日本首相及海外政府首脑享用清酒品牌。

酒名“艳”以七彩色泽挥毫,“醉”初的酿造概念即为“献给动人的女性”,纤细高雅的风味,相当适合女性适饮者。精米步合50%。在0摄氏度以下熟成1年的「梵·艳纯米大吟酿」,采用的是100%兵库县特A级山田锦酿造,并选用KATO 9號酵母,此种酵母吟酿香气高,低温发酵效能强,出产的酒香气华丽,味道醇厚;
梵酒造最受欢迎的单品,梵·GOLD无滤过纯米大吟酿清酒只使用兵库县品质等级最高的特A级米,也即是公认的日本酒最好的酒米,并且再选用粗蛋白、粗脂肪少的米芯,做成的这款酒是极致纯粹的味道。这款酒特别之处在于,在零下-10至-20度的环境下,进行长达1年以上的低温发酵,在上市前进行加温处理,意在保留其酒液的黄金颜色,这款酒也因此而得名GOLD黄金之酒。
在0度以下的1-2年内被冰温熟成的酒混合而成的纯米大吟酿。
使用了“无滤过”的酿造技术,保留了酒液本来的淡金色。荣获法国2017 KURA MASTER纯米大吟酿部门金奖;代表日本顶级清酒的一切特征,酒液色泽是全系列中最清澈、香气最温和。荣获2012年度「全美日本酒欢评会」纯米大吟酿级别「最高金奖」。日本前首相鸠山由纪夫在出访美国时将其作为礼物送给美国总统奥巴马;
# 创立于1860年的“梵”,是日本政府一直御用的国宴酒。
# 昭和3年,昭和天皇即位仪式使用梵作为宴会用酒。自此之后,日本政府的式典中经常使用到梵的清酒。
# 近年来、更发展到美国与加拿大的政府举办的仪式中也采用梵的清酒,梵日本清酒活跃于世界重要人物聚集的宴会地方。
# 2000年在伦敦国际酒展中获得第一。
# 2002年在日本举办的足球世界杯的欢迎晚宴也采用了这款酒。
# 其中限量生产的鼎级名酒“梦正梦”,日本原首相鸠山曾于首次出访美国时将其送给奥巴马总统。