白鹤系列上新:日本清酒——微醺如约而至

时间:2023年3月11日 16:20浏览量:1889

白鹤清酒属于日本清酒“五大酒藏”之一(白鹤、月桂冠、大関、日本盛、菊正宗)。白鹤酒造株式会社,于江户时代中期、宽宝3年(1743年)成立,至今已有278年历史。
白鹤酒造的所在地,在全日本享有盛誉的主要清酒产地——神户滩区。神户滩区地理位置优越,这里有高品质的天然泉水和寒冷的冬天,这是决定清酒酿造的两个重要因素。

▲日本驻华大使馆曾在微博上推送过白鹤酒造的清酒



白鹤●翔云超特选纯米大吟酿
特点:芳醇无比
米本来的甘美尽情挥洒的新型清酒。
味道浓厚芳醇,口感润而绵长。
香气芬芳,入口柔畅,余味芳醇;




白鹤●山田锦特别纯米酒
特点:冷热皆宜,适宜佐餐
非常适宜佐餐,适合在各种温度饮用。
冷藏后饮用能品尝出微酸的清爽米香。
加热后充分体现来自纯米酒的多层次馥郁口感;


白鹤●山田锦纯米吟酿
特点:优选山田锦大米,口感清爽
山田锦本来的甘美尽情挥洒的新型清酒。
酒香中蕴含馥郁的水果芳香,冷饮佳选。
味道浓且纯正,口感润而绵长。




白鹤●特选大吟酿
特点:浓郁醇香
精米步合达到50%,属于日本高等级的清酒。
连续10年获得Monde Selection 国际质量评选学会金奖。
绵密、丝滑、顺喉而下,清甜甘润,回味无穷。



白鹤●上选清酒
特点:淡丽雅香,温柔清爽
酒香醇厚,让人回味无穷。
杂味较少,气味香醇,口感通透细腻。
特选六甲山天然矿泉,以保证酒质纯正;



白鹤●辛口清酒
特点:清纯爽口,口感超人
同时享受米的美味和清爽后味的清淡辣味。
根据饮用温度不同,可以品尝到不同的味道。
在继承传统技艺的同时,采用新工艺、严选原料;




白鹤●淡丽纯米清酒
特点:富有层次
使用山田锦酿造出的酒,杂味较少。
气味香醇,口感通透细,清澈透明,富有层次,优雅纯浄。。
特选六甲山天然矿泉,以保证酒质纯正;



白鹤●纯米吟酿
特点:野性十足,鲜活清爽
一种特别的吟酿香,又有着淡丽、细腻的味道。
酒体纯清,米香持久清香!口感丝滑圆润,回甘香甜!
搭配海鲜、烧烤、寿司、生鱼片等均可。



白鹤●生贮藏酒
特点:生贮藏酒
口感清爽,适合搭配生鱼片、鸡肉串、天妇罗等料理。
不论季节自由自在想用生贮冷酒的美味!
添加柠檬和酸橙等柑橘类果品饮用,口味更佳。




白鹤●小百合清酒
特点:女生的最爱
精米步合达到70%,属于纯米酿造的清酒。
后味带着悠长的米香味,和一丝甘甜的酒香。
酒体口感比一般的清酒更加浓醇圆润,像是在喝甜甜的醪糟。

“白鹤”这个品牌于创业4年后的1747年开始使用,是一个传统的酒品牌。据说当时叫做“正宗”、“鹤”的酒品牌有很多,所以很难判定哪一个是自家酒窖酿造的。为了与其它酒窖使用的相似的酒品牌相区别,公司从内部选出优质的酒,将之命名为“白鹤”。之所以使用“白鹤”,是因为丹顶鹤超然的态度、纯净的姿容和洋溢着祥瑞的飞行姿态很适合用来展现酒的优质。
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